辽宁省丹东市盛产板栗，是全国最大的板栗产地，也是全国最大的板栗加工出口基地。辽宁省栽培栗树始于明末清初，历史悠久，极富盛名。板栗在丹东全市各乡镇均有栽培，丹东板栗分两种，一种是日本板栗，该品种栗子果实大，涩皮不易剥，口感较差。另一种板栗为中国本地板栗，又称油栗，个头较小，涩皮易剥，口感软糯香甜，品质优良，营养极为丰富，长期食用可养胃、健脾、补肾、养颜等，有东方“珍珠”和“紫玉”的美称。
